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㈜강하넷
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품 질 지 침 서
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문서번호
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Qi01-2
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제정일자
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2022-07-07
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제조공정도(액상제품)
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개정일자
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2022-07-07
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페이지
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1 OF 1
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공정명
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공정도
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공정관리
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검사
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관리항목
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관리방법
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담당자
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기록방법
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검사항목
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검사방법
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담당자
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기록방법
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원료반입
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원료항목
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원자재관리대장
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구매담당
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기록을 확인
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계량
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배합비율
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전자저울
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기관실담당자
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작업일지(배합실)
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농축액등 원자재상태
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육안 및 관능
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배합실담당자
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혼합
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배합비율
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추출용 탱크
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기관실담당자
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작업일지(배합실)
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정량탱크
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육안
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기관실담당자
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관능
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육안
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기관실담당자
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추출(가열)
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온도: 100℃ 시간: 20분
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온도확인
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토닉(85℃ 24시간)
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여과
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여과지 0.6마이크로
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여과기
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기관실담당자
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육안
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육안
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기관실담당자
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충진 및 캡핑
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인삼1뿌리(포함)
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캡핑기
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기관실담당자
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캡핑 확인
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육안
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기관실담당자
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120ml
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불량시 재작업
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홍삼십칠우700nl
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살균
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시간: 20분
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스팀살균기
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기관실담당자
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온도확인
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교정된 온도계
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기관실담당자
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방냉
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캡핑(홍삼십칠우)
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수조작
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포장담당자들
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표면온도확인
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관능
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포장담당자들
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검사포장
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규격포장지
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육안
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포장실담당자
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작업일지
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외관
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육안
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포장실담당자
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제품검사일지
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제조일 Marking
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최종검사
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일반세균검사법
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품질보증
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CCP-2점검표
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세균수
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보관, 출고
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저장중 구서 및 방충
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방충망, 포충등
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실별담당자
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작업일지
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구서프로그램 운영
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(주)강하넷
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www.kangha.net
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Email : kangha@daum.net
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