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생산일지(우동)
200 년 월 일 작성자: ? |
결 재 |
계 |
대리 |
과장 |
부장 |
이사 |
사장 |
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구분 품명 |
단위 |
일미우동 B/T |
B/T |
B/T |
B/T |
계 |
자 장 소 스 B/T | ||
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재 료 명 |
단위 |
사 용 량 | |||||||
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밀 맥 스 |
kg |
돈 정 육 |
kg |
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타피오카전분 |
〃 |
마 늘 |
〃 |
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유 화 제 |
양 파 |
〃 |
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식 염 |
양 배 추 |
〃 |
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알카리300 |
감 자 |
〃 |
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가 수 량 |
호 박 |
〃 |
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춘 장 |
〃 |
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옥수수전분 |
〃 |
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첨 가 물 |
〃 |
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완 두 콩 |
〃 |
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가 수 량 |
〃 |
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투입량 계 |
돈 지 방 |
〃 |
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포 장 지 |
매 |
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박 스 |
매 |
투입량 계 |
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표준 생산량 및 생산 실적
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품 명 |
단위 |
소요 인원 |
표준1인/ 시간당 |
생산수량 |
불량수량 |
불량율 (%) |
작업 인원 |
작업 시간 |
생산실적 |
투입량/ 생산수율 | |
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시간당 |
생산실적율 | ||||||||||
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우 동 면 |
BOX |
8 |
5.31 |
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자장소스 |
〃 |
7 |
4.46 |
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계 |
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비 고 |
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